Detalle de receta
Crema pastelera
La crema pastelera
15 min
3 raciones
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@punikerPublicada el 10 de marzo de 2026
Ingredientes
Para 3 raciones
• 1 huevo
• 40g de harina
• 250ml de leche
• 75g azúcar
• Un poco de canela (opcional)
Preparacion
1
Se pone a hervir la leche con la canela. (La canela es opcional pero recomendable).
2
Batir huevo
3
Agregar harina y azúcar al huevo batido y se disuelve con un poco de leche fría
4
Cuando la leche empieza a hervir se añade la mezcla anterior y se deja hervir removiendo 5 minutos o así.
5
Retiramos la crema y se deja enfriar
Ingredientes
Para 3 raciones
1 huevo
40g de harina
250ml de leche
75g azúcar
Un poco de canela (opcional)